客家創新節慶—新妹粄節

客家創新節慶—新妹粄節

自「客庄12大節慶」推動以來，已漸漸展現社區學習、活絡客庄產業、延續客家語言和文化、凝聚社區居民情感等效果。但節慶必須創新，不斷加入新的元素，避免一成不變，才能年年獲得媒體注目，持續吸引人潮，讓客家語言和客家文化發揮發展觀光的公益功能。

所謂「客家創新節慶」，就是以既有的基礎，推出新的活動，而活動具有獨創性，為其他地區所無，是有史以來的第一個，最好能蘊含感人、教育、趣味等成分，以展現客家文化優良內涵。

至於如何創新？我們可以用「創意產生方法」中的「反轉思考法」來產生新的創意。試想，「客庄12大節慶」中的「新丁粄節」，是在農村需要大量勞動力從事農業生產、社區需要大量壯丁保衛家園的年代，每年正月十五舉辦「新丁粄」比賽，來祝賀家有男孩出生的家庭，並對土地公還願感恩的節慶；然而，隨著男女平等時代來臨、客家女性研究論文高於客家男性研究論文，加上客家女性具有「田頭地尾」、「頭鑊尾」、「針頭線尾」、「家頭教尾」等「四頭四尾」的溫柔勤奮精神，以及在傳承客語的領域上，擔任客語教師的客家妹人數遠遠高於客家男性人數的現況，我們何不思考在舉辦「新丁粄節」之後，也擇全民熟悉的母親節來舉辦人類惟一、全球唯一的「客家新妹粄節」，來表達客家男兒對客家女性的感恩、鼓勵、支持，並彰顯現代多數客家男兒十分愛護女性、保護女性、尊敬女性的優良形象，藉此優良形象的建立，讓人喜愛客家、親近客家、並以學客家話、唱客家歌為榮。

「客家新妹粄」是從無到有，吾們可嘗試結合大學食品研究所、執業營養師協力研發有助於女性體質健康、生理調養、養顏美容、增美加智的「客家新妹粄」，每年在「客家新妹粄節（母親節）」時，舉辦「客家新妹粄」製作比賽，比賽評分重點包含食材來源、製作過程衛生條件、外觀創意造型吸引人、顏色配置美觀、無不良食品添加劑、口感佳、融入客家文化元素等，透過「新妹粄」和「新丁粄」的並存，彰顯客家已經十分重視女男平等，也吸引「好奇觀光」、「競賽觀光」人潮。

「客家新妹粄節」，除了舉辦「客家新妹粄」製作比賽之外，為彰顯客家女性對客家民族生存命脈的偉大貢獻，凡指導小孩、配偶通過客語認證者，一律安排晉見總統接受國家級的公開表揚，並以車隊遊行客家庄以表慶賀、祝福，並影響其他家長樂意在家教小孩說客語（因為客家女性占客家人口半數，客家女性中如果有一半在陪寶寶成長過程中，願意教導寶寶說客語，則會開口說客語的兒童比率必然會比目前倍增，所以要好好鼓勵、獎勵客家女性）；另為呈現客家男性愛護女性、保護女性、尊敬女性的優良形象，也可配合舉辦「客家男兒為媽媽洗腳」、「客家男兒為太太疏頭髮」等富有教育價值的「孝親敬妻」活動。

當然，如果要更有創意，也可在「客家新妹粄節」舉辦「客家男兒用客語哄寶寶睡覺比賽」、「客家男兒唱客語搖籃曲哄寶寶睡覺比賽」、「客家男兒用客語念情書給太太聽比賽」、「客家男兒半夜起床泡牛奶餵寶寶比賽」、「客家男兒洗衣服比賽」、「客家男兒摺衣服比賽」…等，來呈現現代客家男兒為客家女性分攤家事的優良形象。

總之，創意與創新都是「從無到有」，經過腦力激盪法、德爾菲法、名義團體技術…等集體創意討論法，加以改良，可以把「從無到有」變成「從有到好」！本文所提「客家新妹粄節」，只是初次的創意、創新，相信透過更多愛護客家的賢達豪傑與英勇智士的奉獻智慧，可以豐富「客家新妹粄節」的活動內容，為客家建立愛護女性、保護女性、尊敬女性的永久優良形象，並藉此帶動客語學習和客家米食優良產業的永續發展！