客家文化學習心得***地球日與客家夥房綠建築***
地球日與客家夥房綠建築
《民國97年版》
【本文經原作者授權公益刊登,僅此致謝】
地球只有一個,每年4月22日世界地球日正提醒我們,要盡一切力量保護地球。客家鄉親、客家之友都是地球上的一份子,尤其更可以運用客家文化敬天、惜水,護地、珍愛資源的文化精隨,在平日就好好保護地球。
客家本色歌詞說:「正正當當做一個良善的人,就像我們的老祖先…」,客家真情歌詞說:「永永遠遠都是和藹可親,以愛關心人…」,客家鄉親、客家之友可本此良善之心、愛心,發揮客家文化精神輔助保護地球,讓藍天、綠地、青山、淨水、好空氣、好氣候與我們同在。
由於客家文化甚多,以下先就客家文化中的客家夥房文化與保護地球的關聯性分析如下:
1.客家夥房為廣義綠建築:
內政部建築研究所推廣之「綠建築」,是將重要環保元素(如:節能減碳、節水與水源保育、綠化與生物多樣化、污水與垃圾改善、室內環境品質等)在建築設計或施工階段就採用舒適、調和自然、健康環保等設計理念,輔以「省能源」、「省資源」、「低污染」之建築技術或建築材料,使完工後之建築物達到「生態、節能、減廢、健康」之目標,並獲得頒發「綠建築標章」。
至於台灣客家建築,民間通稱「夥房」,代表一群有親戚、朋友關係的人,為集體生存與安全而「合夥」興建住宅,集體居住,也意謂此大家族一起「開伙」。「夥房」興建當時,雖然還未出現「綠建築」一詞,但當時已經懂得「利用自然」、「順應自然」、「享受資然」,使得許多客家夥房雖然沒申請「綠建築標章」,但已經具有現代綠建築之功能,可視之為「廣義綠建築」。
2.現代「綠建築指標」與「客家夥房設計理念」契合:
評價何者為綠建築之指標有九大項,分別是:著重生態的「生物多樣性指標」、「綠化量指標」、「基地保水指標」;重視節能的「日常節能指標」;強調減廢的「CO2減量指標」、「廢棄物減量指標」;維護健康的「室內環境指標」、「水資源指標」、「污水垃圾改善指標」。凡建築物符合此9大指標中的任意4項指標,且至少包含「日常節能」、「水資源」2大指標,就可在建築物規劃設計階段申請「候選綠建築證書」,等建築物完工後可以申請「綠建築標章」而獲得國家級榮譽的「綠建築標章」,成為法律承認的「綠建築」。
客家夥房建築設計興建時,雖然還沒出現綠建築九大評估指標,但是先民設計理念已含有現代綠建築觀念與現代永續發展觀念在內,成為進行「環保知識觀光」新興資源:
- 現代綠建築自「設計階段」考慮環境共生,客家夥房綠建築提前至「選址階段」考慮與自然和諧:
建築物的完整生命週期包含:選址、規劃、設計、施工、使用維護、拆除、建築廢棄物處理與再利用等階段,在此生命週期中,現代綠建築是在「設計階段」以後考慮與環境共生,而客家夥房綠建築則提前在「選址階段」考慮與自然和諧。
這是因為居住於「客家夥房建築」的人口眾多,加上經濟條件不佳與建築材料缺乏,為了維持「投資效益」,好讓夥房使用年限能長長久久,留給世世代代子孫有個安全的家,所以會先考慮「建屋地點的選擇」,也就是現代的「工址調查」、「土地適宜性分析」,希望在衡量水文、地質、坡度、河川水位、風向…等天然條件後,選擇可遠離天然災害或天然災害較輕微之處所興建夥房,好讓辛苦建構之夥房,能因為和自然和諧共生而能永續利用,這種自源頭考慮「被環境影響」、「影響環境」的觀念,和現代的環境影響評估理念不謀而合。
(1)客家夥房綠建築具有現代綠建築「生物多樣化指標」內涵:
「生物多樣性」在維持豐富的生物種類,讓甲蟲、蝴蝶、蜻蜓、螳螂、青蛙…等各類生命都有生存機會,以建構當地完整的「生態系統」,維持「生態平衡」,而非只保護黑面琵鷺、台灣彌猴、梅花鹿、台灣黑熊…等明星級生物。
「生物多樣性」除維持生態平衡外,另外也具有地質、文化、考古、歷史、教育、食物、醫藥、生活、經濟…等價值,也是衡量一個國家是否文明的指標之一。
客家夥房綠建築在興建時,在屋後設立小山丘,種樹植草,稱為「化胎」期望「化育成胎」,也預留屋後土地遍值本土原生綠樹,樹與樹之空間提供野生花草自然生長,除作為防風、土地界碑的功能外,也具有誘鳥、誘蝶、提供生物棲息、保持土壤溼度等價值,建構農村理想之生態系統,維持一定比率之荒野,協助達成「生物多樣性」目標。
(2)客家夥房綠建築具有現代綠建築「綠化量指標」內涵:
基地綠化具有產生氧氣、吸收二氧化碳、減緩都市氣候暖化、美化景觀、降低噪音,提供空氣過濾、空氣污染物附著、攔截沙塵、空氣品質生物監測等友善環境之功能。
客家夥房綠建築之週邊多維持綠樹、綠地生長,混種各類果樹,部分牆面種植爬藤類植物,使得客家建築所在地區,大多有高面積之綠化量,協助達成「固碳」、「淨氣」、「阻音」等友善環境之功能。
(3)客家夥房綠建築具有現代綠建築「基地保水指標」內涵:
「基地保水」的功能在於利用貯水性設計、透水性設計、維持「非水泥非瀝青」等天然地表,以貯存天然雨水、提供雨水入滲自然土層,維持地下水之涵養。由於水資源之貯存,形成「滯洪池」,可減緩洪水流入河川之量,有益都市防洪。又因為貯蓄降雨初期之地表水,可減少非點源污染物流入河川之總量,有益於降低河川污染。此外,貯蓄之水源可提供消防、救旱、農地灌溉、家戶洗車、降低都市暖化溫度…等功能,實為具有多樣功能之環保措施。
客家夥房綠建築門前都設有「半月池」,貯蓄降雨之水資源,用來提供農田灌溉、養魚、養鸭、建構湖泊生態等功能,而客家夥房綠建築之週邊也多維持綠地生長,形成天然透水層,有助於形成「地下水庫」,成為緊急抗旱、國家戰備動員之「緊急水源」。
(4)客家夥房綠建築具有現代綠建築「日常節能指標」內涵:
現代建築物因為使用空調、照明、電梯而耗費大量電力、能源,為解決此問題,對建築物實施「外殼節能評估」、「空調系統節能評估」、「照明系統節能評估」,可有效節約能源。
客家夥房綠建築多在屋頂設立「玻璃天窗」,讓戶外光線進入室內,提供免用電力的「天然光源」。客家夥房前的「禾坪」為一大面積開闊之「曬榖場」,生活上提供晒穀、堆放農作物、乘涼聊天、喜慶、祭祖時之用,在環保議題上,則類似一種大型「立體氣罩」,將新鮮空氣透過此「立體氣罩」以天然力引入室內,再將引入之空氣由室內開口排出戶外,維持室內「通風換氣」和夏季涼爽,因而減少抽風機、電扇、冷氣使用時間,有助於達成「日常節能」之目標。
(5)客家夥房綠建築具有現代綠建築「二氧化碳減量指標」內涵:
溫室氣體包含二氧化碳(CO2)、甲烷(CH4)、氧化亞氮(N2O)等,其中以CO2對全球暖化影響最大。現代建築大量使用水泥、紅磚、磁磚、玻璃,等於製造大量二氧化碳,也等於助長盜採砂石之需求量,且建築拆除時,所產生的建築廢棄物因難以回收再利用,而必須浪費稀有土地掩埋,對環境十分不友善。因此,鼓勵木構造、竹構造、鋼構造之呼聲四起。
部分客家夥房綠建築之材料由磚塊配合天然泥土、木造樑柱來建立「房屋結構系統」,也有全部以竹木、泥土構築之「穿鑿屋」,除了具有房屋自重輕,減輕地震力衝擊之功能外,這些天然建材在農村隨處可得,減少建材製造產生的二氧化碳,也減少建材必須長途運輸所排放之二氧化碳,有助於達成「二氧化碳減量」目標。
(6)客家夥房綠建築具有現代綠建築「廢棄物減量指標」內涵:
廢土問題為長期累積下來之沉痾,廢土會成為問題除了國土有限,無法在各縣市平均設立足量的廢土處理場外,最重要的因素在於工程建設在規劃設計階段,沒有落實「土工平衡」,也就是沒有讓挖土、填土之數量相等。此外,營建工程施工階段產生塵土飛楊造成空氣污染也是令人頭痛的問題,現代綠建築「廢棄物減量指標」希望透過廢棄物、空氣污染物減量及資源再生利用來減緩工程建設對環境之衝擊,維護居民生活品質。
客家夥房綠建築之建立多能順應地形,因地制宜,儘可能維持自然地形原貌,所以幾乎可以達到「土工平衡」而逐步邁向「零廢棄」的永續社會。
(7)客家夥房綠建築具有現代綠建築「室內環境指標」內涵:
現代建築採用之建材,因部分含有高濃度的甲醛、揮發性有機物質及重金屬等有害物質,對人體健康造成危害,國際癌症研究署(IARC)已經列入疑似致癌物。為維護房屋使用者的健康,最好採用具有「綠建材標章」之健康建材,以減少有害空氣污染物之逸散和對人體威脅。
客家夥房綠建築使用的建材大多來自天然竹木、人工森林,包裹天然泥土形成保護層,減少塗料使用,因此逸散有害空氣污染物之種類、數量相對較少,有益於提高室內環境品質。
(8)客家夥房綠建築具有現代綠建築「水資源指標」內涵:
台灣因為降水不平均,降雨除了貯存於水庫、埤塘之外,多流入大海,加上人口稠密,使得台灣成為全球排名第18大之缺水國。為協助解決此問題,現代綠建築鼓勵使用省水器材、設置雨水或中水再利用系統,使得寶貴水資源可以節約使用、貯蓄利用或再生利用。
客家夥房綠建築前方設有「半月池」以收集雨水,夥房建築相連之處也設有「轉溝」將屋頂雨水收集至「半月池」或導入窪地貯蓄,這是充分利用雨水的實例。
(9)客家夥房綠建築具有現代綠建築「污水垃圾改善指標」內涵:
都市人口密集,但「污水下水道」普及率偏低,家庭污水透過化糞池處理後便流入河川、海洋,造成河川污染。又因為人們浪費成性,許多可用之物資卻任意廢棄,造成廢棄物之增加。為協助解決此問題,可鼓勵建築物將污水納入下水道系統,每年2次清理化糞池,社區設置「資源回收分類系統」,以減少污水、垃圾之衝擊。
傳統之客家夥房建築,所有的水肥、農業廢棄物對外「零排放」,而是利用堆肥方式,製成「天然肥料」,減少化學肥料的依賴,也減少家庭污水污染河川、海洋。至於家庭產生之廚餘則提供養雞、養鸭、養豬,形成「零廢棄」之農業經營模式,有益於「污水垃圾改善」目標之實現。
【本文經原作者授權刊登,僅此致謝】
