2026台灣美食展開幕　客家館風土美食吸睛

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2026年台灣美食展在台北世貿一館隆重開幕，總統賴清德出席開幕式。

美食展匯集全台各地特色美食，是認識地方飲食文化與風俗民情最快、最完整的平台。

政府朝2030年突破1,000萬人次、觀光產值突破新台幣1兆元的目標邁進。

總統肯定交通部及觀光署積極推動美食展與觀光政策。

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2026年台灣美食展在台北世貿一館隆重開幕，總統賴清德出席開幕式，並邀請全國民眾把握機會前往參觀，親身感受台灣美食的多元魅力。總統表示，很高興與大家一同見證「台灣最幸福的滋味」。

美食展具有三大重要意義，首先，美食展匯集全台各地特色美食，是認識地方飲食文化與風俗民情最快、最完整的平台。其次，美食更是吸引國際旅客的重要亮點。去年來台國際旅客已超過860萬人次，今年可望持續成長，政府也朝2030年突破1,000萬人次、觀光產值突破新台幣1兆元的目標邁進。總統強調，此次美食展將成為推動觀光產業發展的重要工具，為台灣觀光業帶來新機會。

總統並肯定交通部及觀光署積極推動美食展與觀光政策，包括打造「縱走臺灣Twalk」六大觀光步道，吸引更多國際旅客深入台灣各地旅遊。此外，政府也積極推動「會展觀光化」，以台北國際電腦展（COMPUTEX TAIPEI）為例，希望吸引來台參展的國際專業人士延長停留時間，走訪各地品嘗美食、健行旅遊，深入體驗台灣的自然景觀與人文風情。總統認為，這將成為促進觀光業發展的重要推動力，為台灣帶來新的經濟增長機會。

最後，總統認為美食也是促進交流、建立友誼的重要媒介。他希望，通過美食展，能夠與其他國家和地區的朋友們分享台灣的美食文化，促進彼此之間的了解和友誼。總統對於此次美食展的成功開幕，感到非常高興，並希望大家能夠在此次展會中，品嚐到台灣各地的美食文化，體驗到台灣的自然景觀和人文風情。

新聞來源：台北時報”

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資料來源：客家委員會